Name: 백종원 제육볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 400g; 양배추 1/2개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 깻잎 3~4장; 고추장 2T; 고춧가루 2T; 간장 2T; 다진마늘 1t; 올리고당 2T; 굴소스 1T; 설탕 2T

백종원 제육볶음 레시피

간단하게 만들기 쉽고 집에 있는 재료로 뚝딱! 백주부님 제육볶음~!

2인분

15분 이내

아무나

별공이

재료

재료

돼지고기
400g 구매
양배추
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
3~4장 구매

양념

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

고기를 기름을 이용하여 볶아주세요.
STEP 2/9

핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.
STEP 3/9

핏기가 사라졌을 때, 설탕 2 스푼을 넣어주세요(설탕으로 밑간을 한답니다)
STEP 4/9

고추장 2스푼을 넣어주세요(잠시 가스불을 끄신후 넣어주세요)
STEP 5/9

고춧가루 2스푼을 넣어주세요.
STEP 6/9

간장도 2스푼 넣어주세요.
STEP 7/9

다진 마늘 1스푼 넣어주세요.
STEP 8/9

불을 키고 양념이 잘 베일수 있도록 섞어주세요.
STEP 9/9

준비해둔 야채를 넣고 잘 볶아주시면 완성! 메인반찬, 술안주로 모두 어울리는 제육볶음 한번 드셔보세요.

: 고기의 밑간을 설탕으로 해주세요.

저처럼 양념장을 넣으실 때는 탈 수 있으니 불을 꼭 끄고 양념장들을 차례대로 넣어주세요.

요리후기5 댓글3

4.60

리뷰별점

포토 후기(3)

세레키노

리뷰별점

진짜 맛있어요!

2023.04.21 12:08
재밌어요오

리뷰별점

맛있어요

2020.08.22 16:09
이지훈1976

리뷰별점

도쿄에 살고 있습니다. 일본인 와이프와 일본인친구들에게 만들어 주었는데 너무 맛있다고 하네요. 감사합니다.

2017.06.09 15:47
하늘이맘♥

리뷰별점

간단하게 만들수 있어 더욱 좋네요 .

2016.06.22 19:27