사골곰탕 육수로 맛을 낸 떡국! 조미료는 필요 없어요~^^
기본 국물이 끝내주면 다른 조미료는 더 필요없더라구요~
건강만점! 영양만점 사골곰탕 육수로 맛을 낸 떡국!
아이도 너무 좋아해요^^
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/131. 떡국은 흐르는 물에 씻어 찬물에 살짝 불린다.
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STEP 2/132. 애호박은 먹기좋은 크기로 잘라둔다.
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STEP 3/133. 버섯은 썰거나 찢어서 먹기좋은 크기로 준비한다.
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STEP 4/134. 사골곰탕(시판용도 상관없음) 3인분 정도 냄비에 넣고 물을 한컵 더 넣어 끓인다.
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STEP 5/135. 끓기 시작하면 준비한 떡국을 물에서 건져내어 넣는다.
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STEP 6/136. 준비한 야채를 넣는다.(애호박)
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STEP 7/137. 버섯을 넣는다.
(야채는 좋아하는 것을 더 첨가해도 됨 - 배추잎 등)
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STEP 8/138. 야채는 너무 오래 익히지 않도록 떡이 말랑말랑 익을 즈음 넣어 아삭한 식감을 살린다.
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STEP 9/139. 소금 1/2t를 넣어 간을 한다.(기호에 따라 조절한다.)
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STEP 10/1310. 후추를 약간 친다.
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STEP 11/1311. 계란 하나를 풀어 넣는다.
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STEP 12/1312. 한번 포르르 끓여내면 완성!
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STEP 13/1313. 그릇에 덜어 김가루를 올려 먹으면 끝!
- 사골육수의 진한맛이 조금 느끼할 수 있으니 4인분을 준비한다면 사골육수는 3인분정도에 물 한컵을 추가해 섞어 끓여보세요.
그럼 느끼하지않고 맛있어요^^
소금과 후추 외에 따로 간을 하지 않더라도 사골육수와 계란으로 간이 더해져 더욱 맛있답니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(3)
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장구찡리뷰별점사골 육수로 떡국끓여 먹었네요. 맛있어요.^^2020.03.24 21:17 -
suria kim리뷰별점맛나요2020.02.13 10:38 -
도도도전해봐리뷰별점정말 맛있었어요~~^^2020.01.07 16:34 -
흥미진진리뷰별점맛있어요 감사합니다2018.05.05 07:56
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