간단하고 맛있는 데리야끼 치킨~~
늦은 저녁 학원 다녀오느라 지친 자녀를 위해 따끈하고 달달하게 닭 가슴살을 구워 주었어요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9흐르는 물에 깨끗이 씻은
닭 가슴살에 칼집을 내어
청주와 다진 생강, 소금으로 밑간을 해서
20분 정도 재어 두었어요
(저는 오늘 청주가 없어서~~
화이트 와인으로 대신했어요)
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STEP 2/9양파는 슬라이스 해요
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STEP 3/9팬을 달구어 슬라이스한 양파를 올리고
양파 향이 나기 시작하면
식용유를 두르고
살짝 갈색 빛이 돌도록 볶아요
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STEP 4/9익힌 양파 위에 닭을 올리고
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STEP 5/9대파는 굽고
구운 대파와 다른 소스 재료들을 모두 넣어
섞었어요
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STEP 6/9팬에 올린 닭 가슴살 위로 대파를 건져 버리고
데리야끼 소스를 부워주어요
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STEP 7/9바글바글 끓기 시작하면
뚜껑을 닫아 완전히 익혀주어요~~
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STEP 8/9포옥 맛이 배어들도록
조려진 데리야끼 닭 가슴살 구이~~
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STEP 9/9예쁜 접시에 담아서 더욱 먹음직하게~~
- 닭고기는 생강과 잘 어울려요
평상시에 청주에 생강을 슬라이스해서 담궈 놓으면 따로 생강 다져서 섞을 필요없이 생강술을 부워 주어도 좋아요
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