2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7두부는 3분의 2만 네모지게 썰어서 준비했구요. 쪽파는 쫑쫑 홍고추는 어슷 양파는 얇게 채썰어주세요.
-
STEP 2/7예열된 후라이팬에 기름 두르고 두부 올려주세요.
-
STEP 3/7두부는 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주시고
-
STEP 4/7두부조림에 올릴 양념장 만들어 봅니다. 진간장 3스푼, 부순깨 반스푼, 올리고당 반스푼, 마늘다진것 반스푼,고춧가루 반스푼 넣고 쪽파, 홍고추도 넣고
-
STEP 5/7골고루 섞어줍니다. 그러면 두부조림 양념장 완성 이에요. 그리고 양파는 양념장에 넣지 않습니다.
-
STEP 6/7조림용 그릇에 두부 올리시구요. 양파 - 양념장 순으로 올려주세요. 양파를 양념장에 미리 넣으시면 양파가 간장때문에 시커멓게 되더라구요. 그래서 성준맘은 조리기전 양념장 아래에 양파를 깔아준답니다.
-
STEP 7/7이제 뚜껑을 닫고 약불에서 서서히 조려주세요. 뚜껑을 열어보고 양파와 쪽파가 투명해지면 불을 끄심 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,