Logger Script
새콤달콤 더덕무침
마트에 햇 더덕이 나왔네요~~^^

시식으로 무쳐놓은 더덕무침 맛을 보고 덥썩 집어 왔어요 ㅋㅋ

더덕은 껍질 까는 게 귀찮치만 까놓으면 향도 짙고 햇 더덕이라 연하고 아삭해서 무쳐 놓으니 맛도 좋네요~

3인분 30분 이내 초급
일곱향기

http://7scent.blog.me

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
노하우
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 쪽파 손질법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
* 식초와 매실액이 들어가서 김치냉장고에서 10일 정도 보관이 가능해요.

* 양념장을 만들 때 입맛에 맞게 양념의 양을 가감하세요.

* 마늘은 많이 넣지 마세요.
요리후기5 댓글3
4.20
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 빵순이
    리뷰별점
    저는 더덕 대신 도라지로 했어요~ 도라지는 쓴 맛이 있는 것 같아 소량에 굵은 천일염 소금으로 도라지를 박박 문질러 3번 정도 헹궈 물기 빼고 묻혔더니 아주 맛있는 도라지 무침이 완성되었네요~감사합니다>.<
    2025.06.04 08:39
  • Jcy
    리뷰별점
    맛나요 이양념으로 다른것도 ㅋㅋ
    2020.03.29 18:12
  • 행복한 이
    리뷰별점
    모처럼 맛난 저녁 식사를 했어요. 저는 더덕에 오이가 있어 새콤달콤하게 묻혔답니다. 감사해요.
    2018.01.13 21:36
  • 손계숙(여름눈꽃)
    리뷰별점
    아주 좋아 네요 자주 해먹고 있네요
    2016.10.22 08:06
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~~
    2017.06.13 18:07
#더덕무침#일곱향기#햇더덕
더덕무침 맛보장 레시피
더보기