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오세득 셰프의 저수분 뚝배기 돼지찜 초간단 레시피
요즘 핫한 셰프 중 한분이신 오세득 셰프의 비법 물 없이 쌍화탕으로 만들어본

초간단 저수분 뚝배기 돼지찜이랍니다^^
3인분 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
조리순서
쿡팁
쌍화탕은 어느것을 사용하셔도 상관없어요~

삼겹살의 껍데기를 좋아하시는 분들은 함께 사용하셔도 전혀 상관없구요ㅎㅎㅎ

조금더 담백하고 칼칼한 맛을 원하신다면 청양고추를 뚝뚝 썰어넣고 함께 끓이시면 더욱 좋겠지요???^^
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 해랑사
    리뷰별점
    한약 맛날줄알았는데 안나고 맛있네요 돼지껍대기좋아하시면 그냥 넣어도 껍대기에 양념이 배서 쫀득하니 맛난거같아요 감사합니다~~
    2016.04.16 10:57
    쉐프의 한마디
    그쵸~~ㅎ 저도 만들면서 괜찮을지 무척 의심스러웠었는데요ㅋ 오겹살을 좋아해서 그런지 저도 껍데기까지 같이 조리하는게 좋더라구요~~ 정말 감사합니다^^
    2016.04.17 21:22
  • Jobelle Lee
    리뷰별점
    돼지찜 다른 스타일 해봤어요.그래도 맛있네요.새해복 많이 받으세요
    2016.01.05 15:16
  • 펠레일
    리뷰별점
    좋은 레시피 감사합니다
    2015.09.20 18:18
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