오이미역냉국

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초보 집밥요리 오이미역냉국 생생정보통 황금레시피 따라하기!

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STEP 1/11

오이와 미역을 준비한다.
STEP 2/11

미역은 찬물에 10분간 불려서 물기를 꼭 짜준다.
STEP 3/11

오이는 굵은 소금으로 겉표면을 문질러 가시를 제거하고 물로 씻어준다.
STEP 4/11

씻은 오이는 채 썰어주고 (사진에는 양파가 없지만 양파를 조금 채썰어 넣어주면 더 좋다.)
STEP 5/11

생수는 600ML 를 준비하여
STEP 6/11

그릇에 담고
STEP 7/11

소금 1스푼
STEP 8/11

설탕 4스푼 (황설탕을 사용했음)
STEP 9/11

식초는 5스푼 (레몬식초를 사용했음)
STEP 10/11

잘 섞어주고
STEP 11/11

모든 재료를 넣고 냉장고에 넣어주면 간이 절로 베어 맛있게 된다. 오이냉국, 오이미역냉국 완성.

: 생생정보통 황금레시피에 의하면 물은 600ML, 소금:설탕:식초의 비율을 1:4:6 이지만 절대적인 것은 아닌 것 같다. 직접 해본 결과 비슷하지만 간을 보면서 해야 한다. 내입맛이 다를 수도 있지만 소금도 여러가지의 소금도 있고 여러가지 설탕이 있기 때문에 종류마다 다르기 때문이다.

요리후기8 댓글2

4.63

리뷰별점

포토 후기(1)

온정♡

리뷰별점

엄청 간단해서 너무 좋고 맛도 엄청 좋아요 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑

2020.03.19 03:54
유따따

리뷰별점

완전 맛있어요! 간이 딱 맞네요!

2019.07.11 19:04
태현동현우현맘

리뷰별점

맛있어요

2019.05.23 22:29
신승현님

리뷰별점

완전 맛있어요 최고의 비율!

2019.03.16 09:04

8개의 후기 전체보기 >

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