1인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7일단 어제저녁에 해둔 밥 밥통째 꺼내서 식혀두기
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STEP 2/7그다음 대파 썰기 송송송 얇게 썰어주기
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STEP 3/7프라이팬에 기름을 두르고 풀어둔 달걀물을 휘이 붓습니다.
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STEP 4/7적당히 익기 시작하면 스크램블 에그 만들기. 달걀은 촉촉할 정도로만 익혀두기.
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STEP 5/7기름을 충분히 두르고 썰어둔 파를 넣고 볶아요.
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STEP 6/7센불에 하면 파가 타버리니까 중약불에 살살 볶아주다보면 어느정도 파기름이 만들어졌다 싶으면 스크램블 에그를 투하 이때 다른 야채가 있으면 다져서 같이 볶아주면 된대요.
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STEP 7/7그런 다음 간장 한큰술 식혀둔 밥을 넣고 볶아주세요. 국자로 밥을 볶으면 잘 펴진다.
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