제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D
누가 만들어도 맛있는 생생정보통 황금레시피 제육볶음 -
이미 검증된 맛 , 황금레시피 따라 맛있는 제육볶음을 만들어봅시다 ♩
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9고기에 다진마늘1스푼 , 간장 2스푼 , 후추를 뿌려 조물조물-
30분간 재워둔다 .
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STEP 2/9간마늘 1스푼 + 간양파 2스푼 + 고춧가루 4스푼 +
소주 1스푼 + 물엿 5스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 3/9원래 황금레시피에는 양배추로 한줌 준비해야 하지만
집에 없어 있는 채소류로 준비 -
양파 , 호박 , 가지로 한줌 반 정도 준비했다.
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STEP 4/9대파도 듬성듬성 썰어 한줌 -
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STEP 5/930분간 재워둔 고기를 달군 팬에 넣고 중불로 볶아준다.
고기가 완전히 다 익을때까지 볶아주기 -
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STEP 6/9완전히 익은 고기에 만들어둔 양념장을 넣고
센불에서 볶는다.
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STEP 7/9양념장이 익으며 고기와 잘 버무려지면
고춧가루1스푼과 대파를 제외한 채소를 넣고
숨이 죽을만큼만 볶아준다.
2~3분 가량이면 충분 :D
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STEP 8/9채소가 다 익으면 불을 끄고 대파를 넣고 뒤적이며
잔열로 익혀준다.
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STEP 9/9접시에 보기좋게 담아내면 끝 !
- 청양고춧가루는 취향에 따라 그냥 고춧가루로 사용해도 무관하다.
매운정도는 개인적 입맛에 따라 조절하기 :-)
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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현9803리뷰별점맛있게잘먹었습니다~2016.04.27 16:29 -
준영맘리뷰별점완소 제육볶음~ 레시피감사감사^^ 물기없이 맛있게 되여. 야채는 내맘대로 ㅋ2016.03.08 19:13
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