밀푀유나베 만들어서 집들이 준비하기
집들이때 필수이며 실패할수 없다는 밀푀유나베를 만들어 손님들을 초대하기로 했어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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600g
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모양내기용
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육수용
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- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/14물 적당량 부어주시고 무, 양파, 대파, 간장 1~2큰술, 소금 소량 대충 넣고 우려요~ 뭐 청양고추나 다른것들 넣으셔도 되요~
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STEP 2/14육수가 끓을동안 야채들을 깨끗히 씻어서 물기제거 해주세요
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STEP 3/14배추 먼저 깔고 위에 깻잎 깔고
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STEP 4/14그 위에 고기 깔고!! 2장을 깔았어요.
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STEP 5/14이렇게 총 6겹 쌓아주시면 되요~ 배추 - 깻잎 - 고기 - 배추 - 깻잎 - 고기
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STEP 6/146겹을 휘릭 뒤집어 주세요!
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STEP 7/14알배추 크기에 맞게 등분해주세요. 전 한입에 쏙쏙 크기가 좋아서 5등분 했어요.
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STEP 8/14냄비에 숙주나물을 넣고
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STEP 9/14천천히 꽉꽉 흐트러지지 않게 모양 내주세요.
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STEP 10/14가운데엔 버섯류로 모양 내주시고
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STEP 11/14데코의 꽃! 표고버섯 밀푀유나베 완성!
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STEP 12/14소스를 만들꺼에요. 간장소스는 매실액과 간장, 식초만 있으면 되요 ~ 간장 3큰술 + 매실액 1 + 식초 1 + 기호에 따라 다진마늘이나 양파 그리고 밀푀유나베를 끓일때 우러나온 육수를 넣으면 소스도 완성~!
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STEP 13/14완성된 밀푀유나베에 육수 부어주시고 끓여주면 끝~ 표고버섯이 잘 안익어요 ~ 그러면 그냥 저 사이사이에 넣어서 푹 익히시고 데코만 다시 하셔도 되고, 그냥 얇게 잘라 넣으셔도 좋을듯해요.
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STEP 14/14밀푀유나베만 먹고 끝나면 아쉽잖아요~칼국수도 끓여드세요~
4.33
리뷰별점
포토 후기(4)
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쭝스맘리뷰별점온 가족이 둘러 앉아 정말 맛있게 잘 먹었습니다 ! 찍어먹는 소스가 ㅠㅠㅠ 넘 좋았어요 ~~2018.02.24 15:46 -
열라샘리뷰별점맛있네뇽2018.01.31 23:20 -
베풀선백성민리뷰별점tv에서 보고 저게 못 맛일까 했는데 먹어보니 맛나네요 또 해먹을것 같아요 남은 국물에 아무것도 못해먹어서 아쉬움 다음에는 꼭 칼국수나 볶음밥 해먹으리라2018.01.29 00:07 -
정기크크리뷰별점좋아용^^나중에 저는 라면사리넣었는데 넣지마세요크크크크2017.07.20 17:41
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