4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7후라이팬에 기름을 두르고 두부를 지져주세요.
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STEP 2/7노릇노릇 잘 지쳐지면 키친타올에 올려서 기름을 빼주세요.
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STEP 3/7분량의 양념장을 준비해주세요.
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STEP 4/7두부조림을 할 냄비에 양파를 깔아주세요. 이건 생략가능해요.
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STEP 5/7그리고 아까 부쳐놓은 두부를 일렬로 올려주세요.
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STEP 6/7그리고 양념장을 사이좋게 올려주세요.
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STEP 7/7그리고 두부를 쌓아 올려주세요. 양념장을 다 부어주고 마지막 남은 양념장은 양파쪽에 부어주세요. 그래야 양파가 달라붙지 않고 익어요. 그냥 바로 불을 키면 양파님 사망하심, 그리고 뚜껑 덮고 중간불에서 졸여주세요. 5-10분정도가 되었을때 뚜껑을 열어 잘 익었으면 불을 끄고 접시에 담아주세요.
- 설탕대신 매실액 1/2스푼으로도 가능해요.
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