경상도식 소고기무국
부산에서 맛있게 먹은 생각이 나서 끓였어요.
칼칼하고 개운한 소고기 무국에 밥 한 그릇 뚝딱입니다.
날이 쌀쌀해질때마다 생각나요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무는 나박나박하게 썰어주고 고기는 한입크기로, 마늘은 다져준다
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STEP 2/6참기름을 두르고 소고기와 다진 마늘을 볶아준다
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STEP 3/6무도 넣어서 볶아준다
소금을 약간 넣어서 볶으면 물이 생겨 조금 더 수월하게 볶을 수 있다
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STEP 4/6물을 약 1리터 넣고 팔팔 끓여준다
끓고 나면 거품은 깨끗하게 걷어준다
거품을 걷어낸 후 국간장을 세 스푼 정도 넣고 고추가루 2스푼을 넣는다
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STEP 5/6씻어둔 콩나물과 대파를 길게 썰어 넣고 뚜껑을 닫고 끓인다
끓고 나면 모자란 간은 소금으로 해주고 취향에 따라 후추도 넣어주면 완성
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STEP 6/6개인의 취향에 따라 무가 푹 익게 끓여도 좋다
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
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true5445리뷰별점콩나물 없어서 빼고 했는데 맛있었어요 ㅎ 고마워요2021.04.18 19:39 -
왕돼지꿀꿀리뷰별점진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠ2017.07.16 00:07 -
Jin23♡리뷰별점맛있게먹었어욥^^2017.06.05 15:24 -
석희맘리뷰별점아침에 시원하게 잘 먹었습니다. 콩나물이 신의한수.2017.04.16 09:15
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