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가시장미

밥에 넣고 비벼먹어도 맛있는 소고기오이볶음

갓 지은 따스한 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼먹어도 맛있는 소고기오이볶음이에요.

저희집에서는 밥 도둑으로 불린답니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이는 굵은 소금을 이용해 겉을 비벼가며 씻어 물기를 제거한뒤, 동글동글 썰어 소금1/2작은술을 넣고 절여주세요. (10분)
절여진 오이는 가볍게 짜주세요.
소고기에는 분량의 재료대로 양념들을 넣고 밑간해주세요.
달구어진 팬에 오일을 두르고, 오이를 넣고 볶아주세요.
밑간해둔 소고기를 넣고 볶아주세요.
간장과 소금으로 간을 해준뒤 통깨를 넣고 센불에서 휘리릭 볶아주세요.
요거요거 은근 밥도둑이에요.
저희집은 요렇게 만들어 식탁위에 올리면 바로바로 없어진다지요.
남은 오이가 하나밖에 없어서 하나만 넣었더니 조금 아쉬웠어요.

만약, 만들어드신다면 오이는 2개로 해보세요~

더 맛있어요.
레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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