견과류 멸치볶음 만들기
민지 맘은 밑반찬으로 견과류 멸치볶음을 만들어보려 합니다.
멸치는 칼슘과 단백질, 무기질이 풍부하여
아이들 성장발육과 골다공증 예방에도 좋다지요.
견과류와 멸치를 같이 볶음으로 만들어 먹으면 더 맛있답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13작은 멸치 한팩
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STEP 2/13견과류를 준비해 놓습니다.
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STEP 3/13들기름, 마늘
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STEP 4/13물엿, 간장을 준비하고
간장은 멸치가 짠지 안 짠지 먹어보고 양을 맞춰서 넣으셔야 합니다.
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STEP 5/13통깨도 준비했구요.
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STEP 6/13멸치를 후라이팬에 넣고 마늘과 들기름, 식용유 조금 넣어줍니다.
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STEP 7/13약한 불로 멸치를 볶아주는데요.
기름이 골고루 배도록 볶아주시고 멸치가 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
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STEP 8/13그리고 견과류를 넣어주고 맛있게 볶아주세요~^^
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STEP 9/13견과류와 멸치를 볶아준 다음 간장과 물엿을 넣고 볶아주시면 된답니다.
여기서 잠깐~~!!!!!
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STEP 10/13만약 멸치가 짠맛이 많이 난다면 간장을 조금만 넣어주셔야 해요~^^
간장을 많이 넣으시면 엄청 짜다는 거죠~^^
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STEP 11/13저는 멸치가 짠맛이 없어서 간장을 많이 넣었는데요.
간장은 조금만 넣으셔도 멸치볶음은 맛있답니다~^^
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STEP 12/13물엿을 넣어서 윤기가 좔좔~~~!!!!
음~~ 짭조롬하고 달달하니 맛이 최고네요~^^
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STEP 13/13마지막으로 견과류 멸치볶음에 통깨를 숑~숑~ 뿌려주면 완성~~~!!!!!!
- 아이들 성장에도 효과적이라니 더더욱 좋은 영양만점 볶음이지요.
멸치는 칼슘이 많아 뼈를 튼튼하게 해준다지요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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민지랑호야랑리뷰별점전 간장 두스푼넣었어요 그래도 간간하니 맛있네요^^2016.03.23 19:44 -
오금란리뷰별점짜지않아서 더욱좋았습니다 감사요^^2016.01.14 09:00 -
쮸마미리뷰별점따라했는데 만들기도엄청쉽고 윤기도 흐르는게 맛있네요~~ 저는 매콤함을 원해서 청량고추도 넣었네용2015.09.02 09:29 -
이상진1리뷰별점감사합니다 덕분에 잘만들었네요ㅋ2015.08.31 15:06
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