느타리버섯무침 만들기
저는 오늘의 레시피~ 느타리버섯무침 만들기를 해봤습니다.
무침으로 먹으면 오돌오돌 씹히는 것이 맛있답니다.
재료가 간편해서 만들기 쉽답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9저는 느타리버섯을 먼저 반으로 찢었습니다.
이렇게 데치면 더 편하고 물기도 잘 짜지고 좋더라구요.
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STEP 2/9저는 당근을 많이 넣었는데요.
조금만 넣으셔도 된답니다. 파는 잘게 썰어주세요.
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STEP 3/9들기름과 맛소금을 준비했습니다. 마늘과 통깨는 따로 사진은 올리지 않았어요.
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STEP 4/9먼저 물을 팔팔 끓여주시고 물이 끓으면 느타리버섯을 2분간 데쳐주세요.
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STEP 5/9데쳐진 느타리버섯을 차가운 물에 헹궈줍니다.
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STEP 6/9그리고 물기를 꽉~~ 짜줍니다.
버섯에 물이 많기 때문에 꼭~ 짜주셔야 합니다.
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STEP 7/9그런 다음 미리 준비해둔 재료를 다 넣습니다.
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STEP 8/9마늘, 당근, 파, 들기름, 맛소금, 통깨
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STEP 9/9이제 느타리버섯을 무쳐주시면 맛있는 버섯무침이 완성이랍니다.
- 몇 가지 효능을 적어보았습니다.
느타리버섯은 필수아미노산이 많아 영양가가 높다고 합니다.
콜레스테롤 감소와 항암효과 또는 성인병 예방을 해준다고 하더군요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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영웅리뷰별점간단하면서 너무 맛있네요 그동안 볶아만먹었는데 앞으로는 이레시피로 ㅎㅎ 버섯을 좋아하는데 들기를과 딱이네요 감사합니다2025.11.27 16:03
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안돼리뷰별점맛있어요~~2025.03.05 16:44 -
문수-짱리뷰별점담백하게 맛있는 요리로 해 먹었습니다. 맨날 버섯볶음으로 해서 기름져서 느끼한 부분이 있었는데 무침이 좋네요.2021.06.11 13:18
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유띵리뷰별점이 레시피로만 해요~ 너무 맛있어요 감사합니다 :)2021.04.29 13:52
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