백주부의 콩나물볶음밥/백주부레시피
백종원 아저씨꺼 요리입니다 ㅋㅋ
요즘 이 아재한테 푹~~~ 빠져 있네요
얼마전에 방송됬던 콩나물 요리중에 진짜 쉬운거인 볶음밥을 해봤어요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료도 초간단!
당근,콩나물,파, 다진마늘을 준비한다음
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STEP 2/9양념장을 만들께요
고추장:고추가루:맛술:간장:설탕:다진마늘을 1:1 비율로 섞어주면 됩니다
전 1인분 기준으로 만들었는데 어른숟가락으로 한숟가락씩 하니 딱 맞더라구요
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STEP 3/9완성된 양념장
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STEP 4/9백주부 아저씨 레시피에서 빠지지 않는 파기름이죠~
기름을 두르고 다진파를 볶아주세요
전 파를 너무 조금 했나봐요;; 왕창 넣으면 더 괜찮을 것 같애요!!
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STEP 5/9파가 어느정도 볶아지면 당근과 양념장을 넣고 볶아주세요
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STEP 6/9당근도 어느정도 볶은 다음 콩나물을 투입!
전 데치지 않고 그냥 생으로 했는데 숨이 금방 죽어서 아무 상관 없더라구요
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STEP 7/9미리 한김 식힌 밥을 넣고 불을 끄고 비벼주세요~
뜨거운 밥으로 하면 떡처럼 된다고 하니 즉석밥은 데우지 마시고 하고
뜨거운 밥은 식혀서 하심 될 것 같아용
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STEP 8/9그리고 빠질 수 없는 계란 후라이~
백아저씨의 계란 후라이의 비법은 튀기듯이!!
후라이팬을 기울여서 기름을 노른자위에 끼얹어주면서 튀겨주면 완성
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STEP 9/9김가루까지 뿌리면 어디에도 맛볼 수 없었던 콩나물 볶음밥이 완성~~
이거 한입 먹어보고 저 진짜 감동 ㅜㅡ
볶음밥이라고 하면 고추장이나 굴소스만 넣고 하던 저에게
신세계가 열렸어요 ㅋㅋㅋ
이건 진짜 꼭 따라해 보시길!!!!
4.40
리뷰별점
포토 후기(4)
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Min Bo리뷰별점와ㅋㅋㅋ대박 진짜맛있어요ㅠㅠ 인생볶음밥 당첨ㅋㅋ 맛술이없어서 빼고햇는데도 존맛탱 감사합니댜ㅎㅎ2017.12.16 12:58 -
경경경리뷰별점간편하게. 빨리. 먹기에 좋아요 이거보고. 4인분하려니 조금 달아서 조절해야겠어요ㅠㅠ2017.08.14 20:31 -
리뷰별점뭔~가 2% 부족했던.. 아마 양 조절을 잘 못해서 그런가봐요! 다음에는 꼭 성공해야지~~2016.08.13 20:14 -
하트주세요~~♥♥리뷰별점진짜 맛나요^^~2016.07.19 23:53쉐프의 한마디감사합니다～～2016.07.26 00:13
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