소주한잔 생각나는 고추장찌개
간단하게 끊여 비오는 저녁 소주한잔에
어울릴것 같아 이렇게 올려봅니다.
칼칼하게 밥과 함께 반주로 한잔 어떼세요?
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/51.멸치육수 만들기
국물용멸치 반줌,다시마 1장,무1/2개(작은것),
통마늘,통후추약간,대파2뿌리,물 냄비 7부정도
무가 익으면 건데기 건져 주세요
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STEP 2/52.감자는 한입크기로 썰어 주시고,고추참치는
기름을 사용합니다.냄비에 넣고 달달~~
볶아주세요
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STEP 3/53.육수를 넣고 고추장을 2T정도 넣고
보글보글 끊여줍니다
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STEP 4/54.감자가 어느정도 익었다면 애호박,버섯,양파
넣고 지글지글 끊여주세요
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STEP 5/55.마지막간 소금으로 하면 되는데
깊은 맛이 약간 부족하다면 간장을
약간 넣고 하시면 완성~~~
- 간장 넣고 끊일경우 좀 더 끊여 드시면 됩니다.
먹다남은 야채들 넣고 잡탕찌개 끊여 맛날것 같아요
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