돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)
얼마 전 TV에서 우연히 보게 된 생생정보통 두루치기 황금레시피
오징어두루치기 & 돼지두루치기 황금레시피를 소개해주는데
재료도 간단하고 따라하기도 쉬워보여 도전 !
2인분 
15분 이내 
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재료
계량법 안내
노하우
조리순서
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STEP 1/12기름은 콩기름 식용유로 준비하고
고기는 앞다리살로 300g
채소는 먹기좋게 썰어둔다.
[양배추가 없어서 생략했고 청양고추를 추가했다.]
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STEP 2/12팬을 달구고 콩기름 3스푼과 고기를 넣어주고
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STEP 3/12마늘 반스푼 , 간장 1스푼 , 소주 2스푼을 넣고 볶아준다.
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STEP 4/12돼지고기의 핏기가 거의 가실 정도로 볶아준 후
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STEP 5/12양파 , 당근 , 양배추와 고추장 1스푼 , 설탕3스푼을 넣고
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STEP 6/12양념이 잘 버무려지도록 볶는다.
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STEP 7/12채소들이 숨이 죽어 물이 자작하게 나올때까지 볶다가
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STEP 8/12고춧가루 3스푼을 넣고
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STEP 9/12색깔이 잘 나오도록 잘 뒤적이며 볶아준다
고기와 채소가 완벽하게 익고 빨갛게 볶아졌으면 불을 끄고
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STEP 10/12썰어둔 대파를 넣고 뒤적이며 잔열로 익혀준다.
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STEP 11/12대파의 숨이 죽으면 완성 :)
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STEP 12/12접시에 담아낸다.
- 레시피 그대로 양념을 넣어 만들어보니 달달한 맛이 강한 두루치기로 완성되었다.
단 음식을 안좋아할경우 설탕의 양을 조절해야 맛있게 먹을 수 있을 듯 !
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4.71
리뷰별점
포토 후기(9)
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이동중리뷰별점이거 완존 대박입니다. 이대로만 하세요. 식당 차려도 됩니다.!! ㅎㅎ2023.05.23 23:27 -
황시재리뷰별점아주 맛있게 잘 먹었습니다.2023.04.10 19:16 -
6410mj리뷰별점맛있어요!레시피저장합니다^^2023.03.29 19:51 -
성은리뷰별점동생이랑 너무 맛있게 잘 먹었어요~!!간도 딱맞고 맛있네요!!:)2023.03.13 18:52
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