돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)
얼마 전 TV에서 우연히 보게 된 생생정보통 두루치기 황금레시피
오징어두루치기 & 돼지두루치기 황금레시피를 소개해주는데
재료도 간단하고 따라하기도 쉬워보여 도전 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12기름은 콩기름 식용유로 준비하고
고기는 앞다리살로 300g
채소는 먹기좋게 썰어둔다.
[양배추가 없어서 생략했고 청양고추를 추가했다.]
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STEP 2/12팬을 달구고 콩기름 3스푼과 고기를 넣어주고
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STEP 3/12마늘 반스푼 , 간장 1스푼 , 소주 2스푼을 넣고 볶아준다.
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STEP 4/12돼지고기의 핏기가 거의 가실 정도로 볶아준 후
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STEP 5/12양파 , 당근 , 양배추와 고추장 1스푼 , 설탕3스푼을 넣고
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STEP 6/12양념이 잘 버무려지도록 볶는다.
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STEP 7/12채소들이 숨이 죽어 물이 자작하게 나올때까지 볶다가
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STEP 8/12고춧가루 3스푼을 넣고
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STEP 9/12색깔이 잘 나오도록 잘 뒤적이며 볶아준다
고기와 채소가 완벽하게 익고 빨갛게 볶아졌으면 불을 끄고
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STEP 10/12썰어둔 대파를 넣고 뒤적이며 잔열로 익혀준다.
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STEP 11/12대파의 숨이 죽으면 완성 :)
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STEP 12/12접시에 담아낸다.
- 레시피 그대로 양념을 넣어 만들어보니 달달한 맛이 강한 두루치기로 완성되었다.
단 음식을 안좋아할경우 설탕의 양을 조절해야 맛있게 먹을 수 있을 듯 !
4.77
리뷰별점
포토 후기(11)
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야옹이야~리뷰별점몇번째 만들어 먹고 있어요~~ 설탕양만 줄이면 최고 입니다~~ 맛있어요2024.10.04 19:10 -
파고라리뷰별점참맛있어요. 남자인 제가 따라해도 제 입맛에 딱! 저는 청량고추랑 고추가루를 더 넣었어요. 매콤한게 좋아서요. 솔로 24년차라 웬만한건 다 하는데 이 레시피가 젤 맛있었습니다. 그래서 첨 후기를 남겨봅니다. 감사합니다.2024.08.18 01:49
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먕이냥이얌리뷰별점너무 맛있게 먹었어요2024.06.02 21:10 -
박선오리뷰별점가족들의 극찬을 받았네요2024.05.08 22:23
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