냉장고를부탁해 샘킴의 샐러드 파스타 만들기
티비를 보다가 딱 집에 있는 재료로 만들수 있는 레시피 인거 같아서 만들어봤습니다!
간단하게 즐기는 파스타 레시피입니다
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9마늘과 애호박, 토마토를 잘라주세요. (방울토마토로도 대체 가능합니다)
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STEP 2/9샐러드용 채소들은 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 3/9소금을 한스푼 넣은 물을 끓여준 뒤 파스타면을 넣고 7~8분간 알단테 상태로 삶아주세요
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STEP 4/9레몬즙, 올리브유 설탕을 넣고 섞어주세요 비율은 2:2:1 정도로 입맛에 맞게 조절해주세요
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STEP 5/9후라이팬에 기름을 살짝 두르고 애호박을 구워주세요
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STEP 6/9마늘슬라이스를 구워주다가 면수을 넣고 볶아주세요
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STEP 7/9볶은 마늘에 삶아진 면을 넣고 면을 오일에 코팅해주는 느낌으로 볶아주세요
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STEP 8/9애호박을 넣고 버무리다가 소금, 후추로 간을 해주세요 (면수와 파마산 가루를 넣기 때문에 전 따로 소금간은 안했습니다)
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STEP 9/9파스타면 위에 샐러드를 얹고 드레싱소스를 뿌려준 뒤 파마산 치즈를 올리고 마무리해주세요
- - 면수, 파마산 치즈를 넣기 때문에 소금간을 세게하지 않는 게 좋아요!
- 굳이 야채를 사는 것보다 집에 남는 재료로 만드는 게 이 레시피의 장점인거 같습니다~!
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