Name: 마늘겨자소스 오리고기 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리고기 200g; 부추 1줌; 노랑파프리카 1/4개; 빨강파프리카 1/4개; 주황파프리카 1/4개; 양파 1/2개; 연겨자 1ts; 간장 2ts; 설탕 2.5Ts; 식초 3.5Ts; 레몬즙 1/2ts; 마요네즈 1ts; 키위 간것 1Ts; 통마늘 다진것 2개; 물 2Ts; 소금 1/4ts

마늘겨자소스 오리고기 샐러드

상큼한 오리고기 샐러드 같이 만들어 봐요.

2인분

30분 이내

초급

근땡이

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재료

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마늘겨자소스

노하우

부추 손질법
부추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/7

부추는 꺠끗히 씻어서 한입크게로 썰어주고 파프리카 역시 부추크기에 맞춰 잘게 채썰어주세요.
STEP 2/7

양파도 얇게 채썰어 물에 담궈 매운맛이 제거한후 체에 받쳐 준비합니다.
STEP 3/7

마늘은 직접 잘게 다져준비하고 분량의 소스 섞어서 준비해주세요. 키위는 없으면 생략합니다.
STEP 4/7

오리고기를 노릇하게 구워줍니다.
STEP 5/7

구운 오리고기는 키친타올에 올려 기름기를 제거합니다.
STEP 6/7

맨 아래 양파를 깔고 부추와 파프리카를 골고루 올린뒤 오리고기를 올려줍니다.
STEP 7/7

준비한 마늘 겨자소스를 곁들여 먹으면 됩니다.

요리후기12 댓글3

4.83

리뷰별점

포토 후기(2)

김예지

리뷰별점

맛있어요

2024.06.30 13:39
비가와요

리뷰별점

너무 맛있었어요. 신랑이 맛있다고 칭찬하네요. 오이랑 크래미도 넣었더니 더 맛있대요. 소스도 새콤달콤하니 족발냉채보다 맛있네요. 담에는 닭가슴살냉채로 해먹어 봐야겠어요. 단, 너무 소스를 많이 넣으니 속이 따갑더라구요. 그건만 주의하면 최고에요.

2022.04.11 20:22
유미d(○v○)b

리뷰별점

키위도 생략하고 부추 없이 먹었는데도 너무 맛나요!

2020.12.25 10:22
domin84

리뷰별점

오리탕은 망했는데 이 요린 성공해서 너무 기쁩니다. 혹시 매울까봐 겨자를 넣는것을 반스푼정도 줄였는데 다 넣어도 될거 같았어요. 감사합니다.

2019.06.14 19:28