집밥 백선생의 콩나물볶음밥
오늘 아침 아이들 도시락으로 준비한 집밥 백선생의 콩나물볶음밥이예요~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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햇반의 양
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- 양념
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- 닭갈비 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8손질한 콩나물을 끓는 물에 소금넣어 데쳐 찬물에 헹군 후 물기 충분히 제거한다.
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STEP 2/8대파는 송송 썰고 당근은 다진다.
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STEP 3/8깻잎은 사방1cm로 썰어 탈탈 털어 준비한다.
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STEP 4/8달군 팬에 기름두르고 대파를 볶는다.
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STEP 5/8대파 색이 예뻐지면 당근을 넣어 볶는다.
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STEP 6/8닭갈비소스를 넣어 볶는다. 밥을 넣기 전 모든 양념을 볶는게 콩나물볶음밥의 포인트~!!!
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STEP 7/8밥을 넣어 소스와 어우러지게 볶는다.
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STEP 8/8손으로 꽉 짠 콩나물을 넣어 볶은뒤 불을 끄고 깻잎과 참기름넣어 마무리하고 접시에 담은뒤 김가루를 뿌려주면 완성.
- 간장:맛술:설탕:고추장:고춧가루:간마늘=1:1:1:1:1:1
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