여름반찬 오이무침

여름반찬 오이무침

수분이 많아 여름에 먹으면 더없이 좋은 반찬이에요.

2인분

30분 이내

아무나

쥬쥬씨

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오이
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오이 손질법
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양파 손질법
양파 보관법
국간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

오이는 굵은소금을 이용해 빡빡문질러씻고 어슷썰어서 준비해주세요. 양파도 길이대로 썰어주시구요~
STEP 2/5

부추가 있다면 같이 넣어주셔도 좋아요~
일단 마늘, 고추가루와 식초를 넣어줍니다.
STEP 3/5

그리고 국간장 투하~ 집에 까나리액젓이나 멸치액젓이 있다면 그걸 사용하셔도 되어요.
양념재료를 한꺼번에 섞어서 넣어주셔도 되고, 저처럼 이렇게 따로 넣어주셔도 상관없어요^^
STEP 4/5

참기름넣고 손으로 조물조물 맛있게 무쳐주세요. 5분만에 여름반찬 오이무침 만드는법 완성!
STEP 5/5

오이는 두고먹으면 물이 많이 생기기때문에 한끼 먹을만큼 조금씩 만들어먹어야 더욱 맛있게 드실수있어요.

요리후기4 댓글0

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

서득주

리뷰별점

아삭하니 맛나요. 최고최고

2021.06.19 19:46
샤차

리뷰별점

음~~ 맛있는 솜씨덕에 맛있게 먹었어요

2017.06.07 15:39
yunhee shim

리뷰별점

맛있어요 ^ε^

2015.09.14 15:09
은림천사

리뷰별점

만들어 봐었요....^^

2015.08.14 13:02

오이무침 맛보장 레시피