콩나물밥, 돼지고기공나물밥 만들기
마땅히 반찬거리나 국거리가 없을때
요 콩나물밥을 만들면 다른 반찬이 필요없지요~
돼지고기가 들어가 아이들도 아주 잘 먹는답니다.^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 소고기
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10먼저 쌀을 한 1~2시간정도 불립니다.
(불린 쌀 3컵 - 4인분)
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STEP 2/10콩나물은 꼬리를 깔끔하게 다듬어 씻어 물기를 뺍니다.
-콩나물1봉지
(콩나물양은 각자 알아서~)
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STEP 3/10돼지고기를 채썰어 간장양념을 합니다.
(진간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름)을 넣고 양념을 합니다.
-진간장 1T, 참기름 1T, 파,마늘 조금
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STEP 4/10먼저 냄비에 불린 쌀 3컵을 넣고~
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STEP 5/10간장양념한 돼지고기를 고르게 펴서 넣고~
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STEP 6/10마지막에 콩나물을 올리고 물을 넣습니다.
물은 종이컵 3컵정도~
(불린 쌀 1컵에 물1컵 - 1:1)
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STEP 7/10먼저 센불에서 시작하여 끓어집니다.
(젖은 행주를 올려주면 쌀뜸물이 잘 넘치지 않습니다.)
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STEP 8/10센불에 끓이다 한번 끓어오르면 뚜껑을 열고 한번 고루 섞어줍니다.
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STEP 9/10다시 뚜껑을 닫고 중불로 끓이다 약한불로 서서히 뜸을 충분이 들이면 끝~
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STEP 10/10양념장>> 진간장 4T, 참기름 1T, 고춧가루 1T, 다진 파 2T, 다진마늘,깨소금
- 간장양념장은 파가 많이 들어가야 더 맛이있습니다.^^
5.00
리뷰별점
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01068471386-리뷰별점맛나게 잘먹었습니다 ~~^^2019.10.12 12:14 -
캠프힐리뷰별점맛있는 한끼 식사였어요2017.09.19 19:59
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