달큰하고 깔끔한 맛의 닭볶음탕

달큰하고 깔끔한 맛의 닭볶음탕

원래 닭볶음탕 양념을 양념볼에 섞어서 한번에 양념을 다 넣었는데요. 레시피는 설탕부터 넣어주고. 다진마늘,고춧가루,간장 요렇게 따로 따로 넣어주니 평소에 해 먹던 닭볶음탕보다는 좀 더 깔끔한 느낌? 설탕이 들어가서 좀 달큰해서 그런지 맵지 않아서 아이들 먹기에도 괜찮은거 같아요.

4인분

60분 이내

초급

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조리순서

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STEP 1/4

닭이 잠길 정도로 물을 붓고 설탕 3스푼 넣고 센불에서 끓여주세요.
STEP 2/4

당근, 양파, 감자 먹기 좋은 크기로 썰어두세요.
STEP 3/4

다진마늘 1T / 감자 넣고 함께 끓이고 양파, 당근, 고춧가루 1국자(4T 정도), 간장 1국자(4T 정도)넣고 끓여주세요.
STEP 4/4

마무리 단계에서 대파, 고추 넣고 조금 더 끓이면 끝

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닭볶음탕 맛보장 레시피