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히로

최고의 겨울반찬 무조림

무우요리 만들었습니다. 겨울반찬 하면 무 조림 아니겠습니까. 갈치나 고등어를 넣고 따글따글 졸여도 맛있지만 그냥 무우만 넣고 무 조림 만들어도 참 맛나죠. 무우요리 라면 다~ 좋아하는데 특히 무 조림은 제게 고향같은 느낌의 겨울반찬이라고 할수있네요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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무우를 씻어서 큼직큼직하게 썰구요.
고춧가루와 집간장을 조금 넣어주세요.
냄비에 담고 자작하게 물을 붓고 끓입니다. 가열차게 15분쯤 끓이는 동안
양념장 준비합니다.
양념장 넣고 다시 끓이기. 국물은 멸치 육수를 사용했습니다.
무 조림 완성 입니다. 푸욱~ 잘 익었어요.
레시피 작성자About the writer
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