밥도둑, 파김치 고등어조림
파김치는 금방담아서 먹어도 알싸하니 맛나지만
살짝 익혀서 먹어도 맛나지요
익은 파김치로 만든 고등어조림, 별미로 굿입니다
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3고등어는 먹기좋게 잘라 준비합니다
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STEP 2/3적당히 익은 파김치에 고등어올리고 고등어위에 파김치 조금 더 올려요
물 적당히 부어 국물없이 자작하게 조려 줍니다
생강, 맛술 넣고 끓여요
-
STEP 3/3다진마늘 넣고 마무리 합니다
간이 적당해서 따로 간 하지 않았는데요
간이 부족하면 소금으로 간해 줍니다
- 적당히 익힌 파김치를 이용하면 더 맛이 좋아요
푹 익은 김치도 괜찮습니다
파김치대신 다른 김치 이용해도 됩니다
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