6인분 이상
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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6포기
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3찹쌀풀이 식으면 고춧가루와 그 외 양념들을 모두 넣고 고루 섞어주세요.
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STEP 2/3배추를 썰어 물에 살짝 담갔다 소금을 뿌려 4시간 정도 절여주세요.
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STEP 3/3깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 대파도 넣고 위의 양념을 넣고 고루 버무려주세요. 통에 담아 날이 더우니 2~3시간 후에는 냉장보관하면 아삭한 김치를 맛볼 수 있답니다
- 저만의 팁!! 남은 양념을 냉동실에 넣어두면 다음에 묽은 찹쌀풀을 조금만 넣으면 재사용 가능해요. 찹쌀풀이 들어있어 굳지 않거든요~
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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ᆞjung1573@lyco.co.kr리뷰별점대파대신 쪽파로 해봤어요2015.09.10 20:45 -
졸리졸리리뷰별점맛있어요~ㅎㅎ2015.09.06 18:43
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맛김치 맛보장 레시피
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