건강에 좋은 여주로 만든 음식,여주 레시피♥
여주는 쓴오이라고도 불리며 요즘 건강을 위한 식재료로 각광받고 있는데요!
오늘은 그런 여주를 이용한 요리를 보여드릴려고 합니다ㅎㅎ
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/13일단 첫번째로 할 요리는 여주를 얇게 채썰어
-
STEP 2/13넓은곳에다가 펼쳐놓구서 말리는것인데요!
(일주일 정도 지나면 차나 다른 음식으로 해먹기 편리하답니다-보관에 용이)
-
STEP 3/13그다음에 할요리 부터는..
여주를 반으로 가르고 속안에를 파주는데요
(속안에를 파내주어야 쓴맛이 덜하고 먹기에 편하답니다)
-
STEP 4/13그리고 먹기좋은 크기로 채썰어 물에 한번 데쳐줍니다
-
STEP 5/13데친 여주는 각종양념을 넣고 볶아주는데요!
(고추장 한스푼,간장한스푼,다진파.마늘,후춧가루,소금,참기름,소량만,설탕반스푼)
-
STEP 6/13이렇게 하면 첫번째 음식완성!
-
STEP 7/13그다음엔 아까처럼 여주를 먹기좋은 크기로 채썰고
-
STEP 8/13양파도 한개를 까서 채썰어 준뒤
-
STEP 9/13두가지를 같이 볶아주다가 파슬리를 소량만 넣어줍니다
-
STEP 10/13요렇게 하면 간단하게 두번째 음식도 완성~
-
STEP 11/13다음엔 계란을 2개정도만 풀어주고
-
STEP 12/13이안에 여주를 넣고 볶아주면서
-
STEP 13/13스트럼블에그를 만들어 줍니다 ^ ^
요렇게 하면 세번째 음식도 완성~
- 여주는 쓴맛이 강한 식재료이기 때문에 사용하시기 전에 먼저 접해보시고 나서
요리를 해보시는걸 추천드립니다 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,