누드호박전? 애호박구이 - 딸에게# / 애호박구이 만드는법
예전 울엄마는 호박만 기름에 지져
양념간장 찍어먹는 누드호박전을 해주셨답니다.~
간단하지만 입에 짝 달라붙는 맛이랍니다.
뭐라 이름할지 ?
누드호박전? 호박구이라 명해봅니다.ㅎ
밥상차리다 반찬이 부실할때~
후다닥 애호박만 썰어
팬에 올려 노릇하게 구워
양념장만 뿌리면 반찬하나 뚝딱이랍니다.
애호박구이
초간단~ 애호박구이
간편하게 만드는 후다닥 반찬~
애호박구이 만드는법
애호박1개,
양념간장 - 파, 홍고추, 청양고추,간장,고추가루,통깨, 참기름
애호박은 전부치는 두께보다 조금 얇게 썰어요!~
전부치는 정도로 썰면 시간이 더 걸리는 것뿐~!
팬에 기름두르고 구워요~!
호박 하나인데도 두번구워야하니
호박 한번 뒤집어 호박을 위에 올려 구워요~
뒤집을 땐 두개를 함께~
점점 꼼수만 늘어갑니다.ㅎ
잘익은 건 가장자리로 보내면
한판으로 구울 수 있네요!~
너무 바짝 굽지 마세요~
찢어진답니다.
양념은간장 만들어요~
파,홍초구,청양고추,마늘 다져 넣고
간장, 통깨, 참기름 넣으면 되지요~
http://blog.naver.com/mimi030630/100041005637
2007년도에 포스팅한 깻잎양념장 얹은 애호박부침
깻잎을 넣으면 맛이 더 좋답니다.
ㅎㅎ 디카로 찍을 때라 사진은 정말 아니네요~ㅋ
접시에 구운호박 담고 양념간장 건지만 조금 올리고
켜켜이 담아요~
사진찍느라 위에는 많이 뿌렸네요~
양념간장맛으로 먹는 호박구이
반찬없을 때~ 휘리릭 만드는 호박구이
드셔보시면
호박이 이렇게 달큰한거였나? 한다지요~
접시에 담으면 더 숨이 죽으니
너무 오래굽지 마세요~
초간단~ 애호박구이
오늘 저녁 반찬으로 강추!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,