4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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10x10cm
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600ml
- 양념
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100ml
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조리순서
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STEP 1/5달걀은 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 충분히 식힌 뒤 껍질을 벗긴다
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STEP 2/5냄비에 물, 국물용 멸치, 다시마를 넣고 7-8분간 끓여 육수를 만든 뒤 다시마와 멸치는 건져낸다
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STEP 3/5마늘은 꼭지부분을 잘라내고 꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗하게 씻어 준비한다
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STEP 4/52의 육수에 양념재료와 삶은 달걀을 넣고 조림장이 반으로 줄 때까지 끓인다
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STEP 5/5어느정도 물이 있을 때 꽈리고추와 통마늘을 넣어 익을 때까지 약 3분간 더 끓여 마무리 한다
- 삶은 달걀을 껍질을 까기 전에 찬물에 담궈 충분히 식혀주세요
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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지똥수똥이맘리뷰별점달걀장조림 넘 쉬운 방법으로 맛있게 했습니다 꽈리고추가 없어서 청양고추 넣고 했더니 좋으네요.. 담에도 이 레시피 쭈욱 할거예요..^^2019.11.01 20:25 -
생수님리뷰별점맛있게 잘 먹었어요 감사2018.08.09 20:02 -
kimb****리뷰별점맛있게 잘 먹었어요2018.04.25 15:26
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양갱★리뷰별점모든가족이 맛있게 먹었어요~~2017.07.04 19:50
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