오징어덮밥 만드는 법, 오징어볶음 만들기
부드럽고 쫄깃한 오징어볶음 / 전분으로 농도를 맞추면 맛있는 한끼, 오징어덮밥
제육덮밥 이상으로 좋아하는 오징어덮밥 만드는 법, 공유해보아요.
마트 세일기간을 노려 오징어 1+1로 장바구니에 담아왔어요.
1인 1오징어 먹기 돌입.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4양파는 채썰어 준비
풋고추는 어슷썰기
당근 납작하고 길쭉하게
호박 납작하고 당근보다 굵게
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STEP 2/4오징어는 껍질을 벗기고 길쭉하고 먹기좋게 다듬어 둡니다.
오징어는 준비한 양념장에 밑간을 해서 준비합니다.
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STEP 3/4호박과 당근은 납작하게 썰어서 함께 볶아주세요.
호박은 당근보다 살짝 더 도톰하게 잘라서 준비
호박, 당근 볶다가 양파넣고 양파가 반투명해질때까지 볶아주세요.
양파가 반투명해지거든 준비한 양념해둔 오징어와 풋고추를 넣고 볶아줍니다.
오징어는 오래 볶으면 질겨져요.
오징어가 90% 정도 익었을때 전분물을 부어 농도를 맞춥니다.
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STEP 4/4이렇게 국물이 자작해졌지요.
완성이에요
- 여기서 오징어볶음 만들기 간단해요.
전분과 물만 넣지 않고 그대로 볶아주면 오징어볶음 만들기 완성
전분과 물을 넣어주면 오징어덮밥 만드는 법 완성이에요
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