우유리챔볶음밥
오늘은 새로 출시된 동원 우유 리챔을 가지고 모양이 예쁜 볶음밥을 만들어 보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10우유 리챔을 통으로 6조각으로 슬라이스해주고 나머지는 작게 다지듯 잘라줍니다.
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STEP 2/10양파, 당근, 대파를 다지듯 작게 잘라줍니다. 미나리는 식초물에 담가야 혹시 있을지도 모르는 거머리 제거에 좋습니다
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STEP 3/10팬을 먼저 달군 다음 기름을 약간 두른 후 대파부터 볶다가 양파, 당근, 우유 리챔 순으로 볶아줍니다.
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STEP 4/10계란 1개는 젓가락으로 소금을 한번 집으면 계란 1개의 소금 양입니다. 젓가락으로 소금을 넣은 계란을 잘 풀어줍니다.
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STEP 5/10볶은 야채들을 팬의 가장자리로 밀어주고 계란물을 풀어준 다음 계란이 익기 전에 젓가락으로 휘저어서 스크램블을 만들어줍니다.
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STEP 6/10야채랑 스크램블을 섞어두고요. 여기에 밥을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/10볶음밥을 밥이 고슬고슬해질 때까지 볶다가 백후추 약간, 소금 약간을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 8/10우유 리챔은 기름을 아주 소량만 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 9/10끓는 물에 소금 반 큰술을 넣고 미나리를 데쳐줍니다. 색상이 파래지면서 부드럽게 되면 건져내면 됩니다. 찬물에 여러번 헹궈냅니다.
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STEP 10/10주먹밥 만들듯이 볶음밥을 만든 뒤에 우유 리챔 안에 볶음밥을 얹고 미나리로 묶어주면 됩니다.
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