콩나물잡채

콩나물잡채

콩나물과 당면을 함께 버무려 만드는 색다른 콩나물잡채입니다~

2인분

30분 이내

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STEP 1/5

위의 분량으로 양념장을 미리 만들어 놓는다. 고춧가루가 불어야 양념이 따로 놀지 않아요~
STEP 2/5

불린 당면을 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐 물기 털어낸 후 큰 볼에 옮겨 놓는다.
STEP 3/5

뜨거운 당면에 양념장 일부를 넣어 젓가락으로 살살 버무린다.
STEP 4/5

손질한 콩나물을 끓는 물에 소금넣어 데쳐 채반에 밭쳐 물기 제거한다.
STEP 5/5

콩나물에 양념장 일부를 넣어 버무린 후 부추를 넣어 남은 양념장, 깨, 참기름 약간으로 모든 재료를 살살 버무린다.

: 당면은 미리 찬물에 불려놓고 콩나물은 손질 후 세척해 놓으세요~

요리후기2 댓글2

4.50

리뷰별점

el****

리뷰별점

아주 맛있게 잘 먹었습니다.

2017.04.15 13:51
신진명

리뷰별점

맛있어요!

2016.03.24 07:00

콩나물잡채 맛보장 레시피