1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10두부는 한모 다 사용하셔도 좋구요,
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STEP 2/10대파는 총총 썰어서 준비해 주시구요,
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STEP 3/10양파도 잘게 다져 준비해주세요,
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STEP 4/10다진고기는 냉동실에서 내려서 해동했어요,
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STEP 5/10팬에 기름을 두르고 다진고기를 먼저 볶아줍니다,
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STEP 6/10고기가 반쯤 익으면 대파와 양파를 넣고 볶아주시고 반쯤 양파가 익으면,
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STEP 7/10물을 붓는데 물양은 재료가 자박자박 잠길 정도로 부어주세요
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STEP 8/10보글보글 소스가 끓어 오르면 두부를 넣어주세요
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STEP 9/10감자전분 한숟갈에 물3숟갈 넣어서 잘 풀어준다음,
전분물을 넣으면서 소스를 빠르게 저어주세요
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STEP 10/10금방 걸쭉하게 농도가 맞춰진 새콤달콤 살짝 매콤한 퓨전마파두부 완성입니다,
- 집집마다 가지고 있는 양념의 간이 다르기때문에 넣어 보시고 간을 맞춰 주세요~
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