시원한 미역오이냉국
번잡스럽지않게 뚝딱 만들어 내는 시원하고 깔끔한 미역오이냉국을 올려봅니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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or설탕
- 미역 밑간
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조리순서
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STEP 1/4미역은 찬물에 담궈 약 10분정도 불린 후 물에 살짝 넣다 빼듯이 데쳐서 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
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STEP 2/4오이는 채를 썰고, 청홍고추는 어슷 썰어서 물에 살짝 흔들듯이 한번만 씻어서 준비합니다.
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STEP 3/4미역 밑간 양념을 모두 넣고 바락바락 주물러 간이 베이도록 한후 물을 1리터 정도 붓고 소금 1/2큰술 식초 6큰술, 매실청 1큰술을 넣고 섞어주세요. 기호에 따라 소금과 식초, 매실청(or 설탕)의 양은 가감하셔요.
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STEP 4/4육수를 내서 식힌후 만들어도 구수하고 좋은데요, 이번엔 초간단하게 생수를 들이 붓고 얼음 동동 띠워서 초스피드로 만들어 봤답니다.
- 냉국은 먹기 직전에 물을 부어서 만들어야 불지도 않고 맛이 좋아요. 미리 만들어 놓으면 미역이 불어서 맛이 없답니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(3)
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j2bbo리뷰별점맛있어요~^^ 잘먹겠습니다!2020.03.05 12:47 -
쏘렌토주인리뷰별점내가 직접 만든 미역 오이 냉국 입니다2016.03.15 22:08 -
최고가될꺼야리뷰별점요즘더워입맛이없었는데 좋은래시피 감사합니다2015.07.28 18:54
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