백종원 레시피, 양파를 달 달 볶아 만든 카레, 맛있쥬~!
일상적으로 끓여먹는 카레를 백종원요리사가 소개한 양파를 볶아 더 고소하고 맛있게 끓여먹습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7양파와 감자와 당근을 채 썰어서 준비해주세요, 보통은 깍둑 썰기를 많이 하는데 백종원 주부따라 채썰어 봤어요, 아이들이 좋아할거 같아요^^
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STEP 2/7채썬 양파를 기름두른 후라이팬에 달달 볶아 주세요, 갈색빛이 돌때까지 볶아야 고소하고 맛난 카레가됩니다.
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STEP 3/7양파가 다 볶아지면 다진 돼지고기를 넣고 다익을때까지 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/7양파랑 고기 볶은거에
감자랑 당근 채 썬것도 같이 넣고 달달 볶습니다.
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STEP 5/7야채랑 고기를 다 볶으면 재료가 모두 물에 잠기게 잘박하게 물을 붓습니다. 양파가 갈색으로 볶아져서 그런지 물만 부어도 카레같은 색이 나요,
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STEP 6/7카레 재료가 팔팔 끓으면 불을 줄이고 카레 가루나 고형카레를 넣어 녹여줍니다. 그리고 청양고추를 썰어 넣고 한번 더 끓으면 끝!
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STEP 7/7밥위에 카레를 얹고 대파를 송송 썰어 뿌려서 슥슥 비벼먹으면 정말 맛나요^^
- 카레를 끓일때 케첩을 넣거나 혹은 피자헛에서 오는 팟소스를 넣어줘도 맛나게 먹을수 있어요^^
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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생명감사리뷰별점항상 해먹는방법이 있지만 오늘은 이 레시피를 이용하여 양파 달달달~^^야채도 채써니 아이가 더 잘먹네요2015.07.23 17:14
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