Name: 주말의 별미 - 매콤 고소한 치즈불닭
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 1팩 (500g); 청주 2큰술; 간장 1큰술; 후춧가루 약간; 피자치즈 1줌; 옥수수콘 5큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 3큰술; 간장 3.5큰술; 물엿 1큰술; 맛술 2큰술; 사과 1/4쪽 (혹은 사과주스3큰술); 양파 1/4쪽; 청양고추 2개 (취향껏); 다진마늘 1큰술; 다진파 1.5큰술; 참기름 1큰술; 다진생강 1작은술

주말의 별미 - 매콤 고소한 치즈불닭

매콤한 불닭에 고소한 치즈와 옥수수를 더해서

여름에 맥주와 함께 먹기 좋은 메뉴입니다.

2인분

120분 이내

초급

메기맹이

[더보기] http://maengi0804.blog.me/

재료

재료

닭봉
1팩 구매

500g
청주
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
피자치즈
1줌 구매
옥수수콘
5큰술 구매

양념

고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
3.5큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
사과
1/4쪽 구매

혹은 사과주스3큰술
양파
1/4쪽 구매
청양고추
2개 구매

취향껏
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매

노하우

닭봉 조리법
청주 조리법
간장 조리법
피자치즈 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진생강 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

분량의 양념 재료들을 넣고 갈아서 잘 섞어주세요.
(하루전에 만들어 냉장숙성시키면 더 맛있습니다.)
STEP 2/7

닭봉은 깨끗히 씻어낸 다음 밑간재료를 넣고 조물조물 해줍니다.
STEP 3/7

닭봉에 양념섞은 것을 넣고 잘 섞어 1시간 정도 재워두세요.
STEP 4/7

팬 바닥에 기름칠 해서 220도로 예열된 오븐에서 25~30분 정도 구워줍니다.
오븐마다 시간은 달라질수 있어요.
오븐
STEP 5/7

닭봉이 구워지면 내열용기 바닥에 옥수수 통조림을 물기를 뺀다음 깔아줍니다.
STEP 6/7

치즈를 뿌려줍니다.
STEP 7/7

닭봉을 놓고 모짜렐라 치즈를 덮어 200~220도로 예열된 오븐에 10~15분 정도 구워줍니다.
(치즈가 녹을 정도만 구워주세요.)