순대볶음
가끔 매콤한게 생각날때 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 순대볶음이예요. 이젠 포장마차가 아닌 집에서도 간편하게 만들어 드세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6준비된 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/6고구마는 길죽하게 잘라 준비해 주세요
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STEP 3/6순대는 비닐팩에 넣어 끓는물에 넣어 20분가량 삶아주세요.
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STEP 4/6잘 삶겨진 순대는 2cm의 크기로 잘라 준비해 주세요.
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STEP 5/6잘달궈진 팬위에 식용유4스푼을 넣어 양배추,고구마,떡볶이와 함께 양념장을 넣어 볶아 주세요.
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STEP 6/6떡볶이와 고구마,양배추가 잘 익은후 깻잎,청양고추,대파,순대를 넣어 볶아 주시면 맛나고 매콤한 순대 볶음이 완성된답니다. 기호에따라 더 매콤한 순대볶음 을 원하실 경우 청양고추를 더 넣어 주시면 된답니다.
- 백순대는 매콤한 순대볶음재료에 양념장이 아닌 식용유 4스푼, 소주 3스푼, 소금 약간을 넣어 야채와 함께 볶다가 마지막에 순대를 넣어 볶은 후 참깨 1스푼과 들깨가루 2스푼으로 마무리해서 볶아 주시면 아이들도 맛나게 먹을수 있는 백순대 볶음이 된답니다.
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