3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4돼지고기 앞다리살을 준비하고 준비한 양념을 넣어 잘 섞어준 뒤 1시간 정도 재워둔다.
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STEP 2/4잘 섞어주고 한시간 재워 숙성시킨 고기를 웍에 올리고 센불에서 볶아줍니다.
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STEP 3/4센불에서 볶다가 중불에 양파, 양배추, 고추를 넣어 한번 볶은 뒤에 그릇에 담아냅니다. 야채는 맨 뒤에 넣어야 아삭하고 맛있어요.
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STEP 4/4제육볶음 완성.
- 제육볶음에는 사과즙, 소고기에는 배즙을 넣어 주면 고기가 연하고 맛있어요.
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