1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4준비한 야채를 채썰어줍니다.
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STEP 2/4닭가슴살은 흐르는물에 두어번 정도 헹궈주신후 미리 양념 밑간을 해줍니다. 먹기좋은 크기로 썰어주신후 맛술 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 후추 톡톡, 물엿 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 약 10분정도 재워주세요.
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STEP 3/4떡은 찬물에 미리 30분정도 불려주셨다가 끓는물에 말랑말랑 데쳐주시구요.
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STEP 4/4팬에 기름을 두른후 양파와 당근을 넣고 볶아주신후 양파향이 올라오면 미리 재워놓았던 닭가슴살을 넣고 볶아주세요. 물이 생기면서 닭살이 어느정도 익으면 대파를 넣고 1~2분정도 볶아주신 후 떡을 넣고 양념에 버무려지게 뒤섞어 볶아주세요. 마지막엔 참기름 1스푼 정도 버무려주시면 완성.
- 닭가슴살이 없으시면 통조림 캔을 넣으셔도 되요.
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