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압력솥으로 무수분 수육
물에 퐁당 빠뜨려 삶는 고기는 영양손실이 크다 하죠~ 물 한방울 없이 온전히 야채와 과일의 수분만으로 수육을 삶아보았어요~
4인분 60분 이내 초급
옐로산도
재료
양념
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조리순서
쿡팁
전 앞다리살을 이용했지만, 삼겹살이나 목살도 많이 쓰더라구요. 개인적으로 삼겹살은 비싸기도 하지만 비계가 많아 싫고, 솔직히 삶았을때 맛 차이도 잘 모르겠기에 저렴한 앞다리살로 했어요~

압력솥 대신.. 일반냄비처럼 바닥이 얇은건 안되고, 무쇠냄비도 이용가능합니다.
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리뷰별점
포토 후기(4)
  • 황인애
    리뷰별점
    처음으로 수육 해봤는데 간단하면서도 조리시간도 짧고 완전 좋으네요~ 앞으로 자주 해먹을것같아요~ 감사합니다~^^ 사진을 올리고픈데.. ㅜㅜ 솥도 약간 타고 너무빨리 먹어 버려서..ㅎㅎ
    4일 전
  • Myongjin Lee
    리뷰별점
    코스트코 목살1덩이 양파1 사과1 물조금 넣고 돼지고기 된장발라서 중불에 추가 올라가면 약불에 30분 10분 뜸들였는데 잘되네요! 레시피 감사해요
    2022.09.30 06:47
  • 신비주의
    리뷰별점
    제가 하던방식보다 빠르고 엄청 부드럽네요 앞으로 이렇게 해야겠어요
    2022.09.18 19:40
  • 별이네
    리뷰별점
    레시피대로 하니 딱 맛있어요 압력솥에하니 빠르게되고 더 쫄깃해서 좋았어요
    2021.10.12 11:14
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