2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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시판찜닭소스구매
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조리순서
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STEP 1/11당면은 요리하기 한 시간 전에는 미리 물에 담가두세요.
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STEP 2/11닭은 깨끗하게 씻어서 미림을 넣고 끓는 물에 5분 정도 살짝 익혀주세요.
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STEP 3/11불순물을 닦아냈어요. 전 껍데기를 싫어해서 손질할 때 전부 제거했어요.
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STEP 4/11포도씨유를 살짝 두루고 닭을 넣고 소금과 후추로 밑간을 했어요. 잘 섞어주면서 노릇하게 닭을 익혔어요.
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STEP 5/11닭이 어느 정도 익으면 감자와 당근을 넣어주세요.
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STEP 6/11그리고 소스를 얼만큼을 넣어야 할지 몰라서 일단 절반만 넣었어요.
다하고 나니 한마리에 절반이 맞는듯해요.
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STEP 7/11소스를 한번 섞어주고 뚜껑을 덮어서 15~20분 정도 익혔어요.
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STEP 8/11양파와 실파를 듬성듬성 잘라놓았어요.
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STEP 9/11잘라놓은 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 살짝 익혀요.
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STEP 10/11불려놓은 당면과 실파를 먹기 3분 전에 넣어주세요.
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STEP 11/11주걱으로 휘~휘~ 저어주면 찜닭 완성입니다.
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