냉장고를 부탁해 LA 떡다져스 만들기
냉장고를 부탁해 이원일 쉐프의 LA 떡다져스 만들어 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 가니쉬 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9소고기는 얇게 썰어진 우둔살로 준비해 주었습니다.
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STEP 2/9칼로 잘게 썰어주고 믹서기로 다져주어야 합니다.
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STEP 3/9양념장을 만들어 둡니다.
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STEP 4/9만들어둔 양념장 고기에 넣어서 잘 섞어둡니다.
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STEP 5/9가래떡을 잘라서 넣어주었습니다.
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STEP 6/9손으로 잘 치대가면서 뭉쳐줍니다.
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STEP 7/9찰지게 다져서 중불에서 구워주세요.
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STEP 8/9가니쉬로 준비했던 가지와 버섯을 적당한 크기로 썰어주구요.
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STEP 9/9소금후추, 그리고 파마산치즈가루로 맛내어주었어요. 접시에 떡갈비와 가니쉬를 올리면 완성입니다.
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