3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이지 오이는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/4알맞게 잘라진 오이지는 찬물에 10분 정도를 담궈 짠기를 없애주세요. 요건 오이지의 짠맛에 따라 달라질수 있으니 5분이 지난후 짠맛을 확인해보심 좋아요.
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STEP 3/4알맞게 짠기가 빠진 오이지는 배주머니를 이용하여 오이지의 물기를 꽉 짜주시면 되요.
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STEP 4/4다진파, 고춧가루 3스푼, 깨 2스푼, 조청 1/3스푼, 요리에 한수 1/2스푼, 참기름 1/3스푼을 넣어 조물조물 맛나게 묻혀 주시면 맛난 오이지 무침이 완성된답니다.
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