백종원 비빔국수양념장 마이리틀 텔레비전
비빔국수,냉면,콩국수,메밀국수..누가 그냥 막 해줬음 좋겠지만서도.현실은 그렇지 못하니. 핫한 백주부님의 비빔국수양념장을 후딱 만들어놨답니다. 이거 유용하네요.맛도 있구요.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비합니다. 설탕,간장,간고기,다진파,간양파 1/2컵씩(100ml) 다진마늘 1/4컵(50ml) 티비에선 양파를 다졌지만 전 갈았답니다.
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STEP 2/6배주스는 저같이 시중에 파는 갈아만든 배주스를 넣으셔도 되구요. 겨울내 드셨던 배즙있으면 그거 넣으셔도 됩니다. 사실상 저 배주스는 200ml 약 한컵이 조금 넘습니다. 그냥 다 넣었어요남겨서 뭐해요.
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STEP 3/6모두모두 재료를 냄비에 넣고 고루섞어주세요. 바글바글 끓여줍니다. 재료와 양념이 잘 어우러지게 끓여주세요.
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STEP 4/6거품이 올라오면 한번쯤 걷어내주세요. 고기를 넣었기에 거품이 올라옵니다. 10~15분정도 끓이면 됩니다. 다 끓으면 잠시 식혀줍니다.
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STEP 5/6고추가루 2/3컵(150ml)를 넣고 고루 저어줍니다.
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STEP 6/6양념장이 완성되었어요~
움...좀 되직하다고 해야할까요??그래요~ 여기에 김치국물, 참기름 , 식초, 깨소금등등을 첨가해서 비벼드심 됩니다
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
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곰도리는킹왕리뷰별점아 처음 비빔면 치고 성공햇어요!♥ ㅋㅋ 면 삶는게 관건이네영ㅋ2019.07.10 21:13 -
경일2266리뷰별점맛있네요2017.06.09 13:36 -
추선유리뷰별점맛있어요, 좀 많이 준비해서 그때 그때 먹고있습니다. 감사해요~2017.01.08 21:20 -
샌늄리뷰별점전 좀 연해요~2015.09.03 19:20
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