소고기 강된장

소고기 강된장

부드러운 감자와 애호박, 소고기가 들어있어서 씹는 맛이 있으면서 대체로 부드러운 식감이고 향과 맛에는 구수함이 살아있답니다. 만들어두면 사랑받는 소고기 강된장을 소개합니다!

5인분

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초급

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조리순서

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STEP 1/6

먼저 소고기는 길게 썰어서 냄비에 볶아줍니다.
가장 늦게 익는 순서대로 볶는거죠.
STEP 2/6

먹기좋게 깍뚝썰기한 애호박, 감자, 양파 등은 소고기가 어느 정도 익은 다음에 넣어줍니다.
STEP 3/6

야채도 어느 정도 익으면 물을 붓고, 바글바글 익어서 끓어오를 때까지 끓여줍니다.
STEP 4/6

된장과 청국장을 풀어넣고 중불에서 쭉 끓이기 시작합니다.
강된장이다보니 된장은 필수로 들어가겠구요. 청국장을 넣는 것은
선택사항입니다.
개인적으로 저는 청국장을 넣으니 더 진한 것 같아서 넣어본거에요
STEP 5/6

국물이 어느 정도 졸아들 때까지 중불에서 쭈욱 끓여줍니다.
냄새가 아주 구수하니 절로 밥이 땡기는 향이 납니다.
STEP 6/6

향도 구수하고 밥 한그릇 뚝딱 하도록 만들어주는 소고기강된장 완성!!

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

honey716

리뷰별점

너무 부드럽고 맛있어요ㅎㅎ

2018.12.28 11:30
Carla son

리뷰별점

레시피 따라 만들었어요 맛있네요 ^^!

2017.02.12 12:07

강된장 맛보장 레시피