1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7감자랑 양파를 간단히 준비해요.
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STEP 2/7감자는 반달 모양으로 잘라서 물에 담가서 전분을 제거해주세요.
그래야 포실포실 맛난 감자 조림을 맛 보실 수 있어요.
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STEP 3/7식용유를 볶은팬에 살짝 두르고 감자를 투명해 질때까지 볶아주세요.
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STEP 4/7감자가 투명해지면 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 더 빨리 익으니까 감자부터 볶아 주시는 거에요. 같이 볶으면 양퍄가 너무 흐물 거려서 맛이 없거든요.
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STEP 5/7볶아진 감자, 양파에 간장을 넣고 물도 반컵정도 넣고 졸여주세요.
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STEP 6/7냄비를 닫아서 열을 가해야 맛난 간장 조림이 만들어 진답니다.
뚜껑을 닫지 않으면 국물은 조는데 감자가 설익을 수도 있어요.
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STEP 7/7반정도 국물이 졸여지면 올리고당을 넣고 마무리해주세요.
기호에 따라 참기름 살짝 넣어주셔도 돼요.
- 감자 요리는 특히 많이 해 놓으면 맛이 없으니 한끼내지 두끼 정도만 먹을 정도만 하는게 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꿈꾸는자♥리뷰별점해먹었는데 맛있었어요^^2017.06.04 12:03 -
썬이님 ♥리뷰별점덕분에 맛난 감자조림을 만들었어요 ^^2015.07.02 20:14
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