2인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6윙날개에 소금과 후추로 밑간을 해 두어요. 30분정도 밑간해서 두면 맛이 더 베여서 더욱 감칠맛 나겠죠? 전 시간이 없는 관계로 밑간하고 바로 전분가루 뭍혔어요.
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STEP 2/6전분가루 50g(닭 윙날개 10개기준)을 봉지에 넣고 밑간을 해 둔 윙을 넣어서 전분가루를 뭍혀주세요.
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STEP 3/6대형 후라이팬에 약 1cm 정도 포도씨유를 넣고
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STEP 4/6전분가루를 묻힌 윙을 올려주세요. 10번 불에 튀겨주었어요. 뚜껑을 닫아두면 수봉 현상 때문에 물튀김이 있으므로, 중간중간 열어서 뚜껑의 물기를 닦아주세요. 또는 튀김모드 180도에서 튀겨주어도 된답니다. 노릇하게 튀겨지면 윙은 꺼내주세요.
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STEP 5/6중형후라이팬에 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 꿀 4스푼을 넣고~ 10번불에서 보글보글 끓으면 6번불로 줄여서 닭윙을 넣고 졸여주세요.
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STEP 6/6간장치킨 만들기 간단하죠?
- 기호에 따라서 꿀을 조절 하셔도 되구요~ 소스에 마늘이랑 빨간건고추등을 잘라 넣어서 마늘맛이 나게 먹어도 좋더라구요.
4.75
리뷰별점
포토 후기(2)
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일동쭌우맘리뷰별점치킨이 어렵다고 생각했는데 레시피도 쉽고 맛까지 최고예요ㅎㅎ맛나게 잘먹었습니다~감사해요^^2018.05.02 09:43 -
기쁨찬나날리뷰별점ㅎ 이제사 후기올립니다ᆢ첨에 만들어 너무맛나서 두번째 또 만들어먹었답니다ᆢ아주 간단하게 잘만들어지더라구요ᆢ감사2017.12.07 12:57 -
찬은맘리뷰별점쉽고 간단하면서도 맛있네요~저는 간장양념에 다진 마늘 좀 넣었더니 마늘맛 치킨도 괜찮네요~~감사합니당~~^^2017.11.29 18:57 -
sweet ming *리뷰별점애들이 밥은 안먹고 닭으로 배채웠네요ㅋㅋ 넘 맛있다고 엄지 척!!^^ 간단 레시피 감사감사합니다♡2015.06.29 19:22
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