시금치 된장무침
담백함과 고소함이 좋고 달근한 시금치의 식감이 너무 맛있는 시금치 된장무침입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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시금치 삶을때 사용할것
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5깨끗이 손질하면 돼요. 그리고 흙이 중간에 묻어있으니 흐르는 물에 씻어주시고 볼에 물을 담아 약 3분 정도 담가서 털어주시면 되세요.
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STEP 2/5냄비에 굵은소금 1/2스푼을 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/5끓는물에 살짝 데쳐 주셔야 하는데요. 약 20초 정도 뒤집어서 데쳐주신다고 생각하시면 되세요.
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STEP 4/5찬물에 두어번 정도 헹궈서 물기를 꼭 짜내시면 되세요.
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STEP 5/5큰 볼보다는 국수용 그릇정도 볼에 담아서 무쳐주시면 돼요. 레시피에 적혀진 양념 재료대로 넣어주시고 조물조물 무쳐줍니다.
- 무침요리 할때에 일반 진간장보다는 국간장으로 무치시면 감칠맛이 더 좋아요.
4.82
리뷰별점
포토 후기(4)
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러블리원영맘리뷰별점매실이 들어가길래 맛이괜찮을까 걱정했는데 굿이네요2022.02.13 16:41 -
영달이⭐리뷰별점최고입니다ㅋ 엄마손맛이 느껴져요ㅋ2022.01.15 14:05 -
원시빤다리뷰별점신랑이 너무 좋아해서 시금치 한단사러 또 가네요^^2019.06.11 14:42
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smile07리뷰별점대박~처음해보는데넘맛나네요!감사요2018.01.17 18:43
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시금치된장무침 맛보장 레시피
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