4인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료는 미리 다듬어 두어야지요.
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STEP 2/9파스타면을 삶을 때는 굵은 소금을 조금 넣어 간을 맞춰주며 삶아주세요. 너무 푹 익히지 말고 80%정도만 익혀 줍니다.
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STEP 3/9팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 다진양파를 넣어 달달 볶아 주세요.
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STEP 4/9양파가 어느 정도 투명해지면 양송이버섯과 손질한 새우를 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 5/9여기에 생크림을 넣어 한소끔 끓여 주세요.
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STEP 6/9그리고 투움바파스타는 약간 매콤해야 맛나거든요. 월남고추를 썰어 넣으셔도 좋지만 막내시누이는 고추가루를 넣어 매콤함을 더해 주었어요. 참고로 매콤함이 싫으시다면, 토마토파스타를 넣어주시면 너무 좋아요.
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STEP 7/9여기에 간은 간장으로 해주세요. 진간장을 사용하시는 데 너무 많이 넣으시면 짤 수 있으니 조금씩 간을 봐가면서 넣어줍니다.
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STEP 8/9마지막으로 흰우유를 넣고 후춧가루를 넣어 바글바글 끓여 주세요. 살짝 걸쭉해지도록 말이죠.
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STEP 9/9삶아낸 파스타면을 넣어 버무려 드시거나, 혹은 푹 삶아진 파스타면에 투움바소스를 얹어 드시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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바바렐라리뷰별점투움바파스타 따라해보았습니당^.^ 새우 대신 베이컨을 넣고 만들어 보았어요 소스를 덜어내고 찍었더니 소스가 별로 없는것처럼 나왔네요ㅠㅠ 집에서도 똑같은 맛을 낼 수 있는게 넘 신기해요 자주 해먹게 될 것 같아요ㅋㅋㅋ2015.11.27 18:44
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